fc2ブログ

癒しの宿 青雲閣 お料理

おしながきは席に置いて来てしもた^^;


画像だけでわかる?

よね?

ね?











なんせ白米がめっちゃ美味しかった。


それだけは言っておこう!
うん。


(ええええぇ~~~~~?!)

スポンサーサイト



速水もこみちって・・・

いつのまに料理男子キャラになってたん?


こないだ妹と、
私の「最大の癒しの場でありパラダイス」でもある
(この気持ち、活字中毒の人にはわかってもらえるはず)
でっかい本屋さんに行ったときのこと。

妹が、
「姉ちゃん姉ちゃん!ちょっと来て!!!」
と呼びに来るので行ってみたら、

こんな本が。

『MOCO飯 きみを笑顔にする料理』
『MOCO飯 きみを笑顔にする料理』


なんだこれ?!
この人そういうキャラやったん???

気になったので、ちょいとパラパラとお得意のチラ見。


ふ~ん、なかなか様になってるお料理スタイル。(上からか)


妹曰く、なかなかすごい包丁さばきをするみたいなので、
流行に乗った系ではない感じ。

ちなみにわたしは「◯◯男子」って言い方、
なぜかむしずが走るタイプです。

「水筒男子」てなんやねん的な、
なんでもかんでも「男子」てつければいいと思いやがって的な、
考えの人です。


ほんまキモイ。



って、話は戻しますが、
んなこんなで気になるネタとして頭にインプットされた、
もこみちさんの「料理男子キャラ」。

実際に料理をしているところを見たくて、
ネットで検索してたら、
あらなんと、朝の番組でお料理コーナーを持ってるらしいじゃないですか。

しかも帯で。

へぇえ~~~
なんて思いながらその番組のサイトを見に行ったら、
ありましたありました。
そこには何日か分の動画がおいてありました。


もちろんさっそく再生。



なんだこれ?!


なにあの千切り!
なにあのみじん切り!!!



はぁあああああ~~~
こんな人おるんやね~~~

背が高くてスタイルよくて、
好みじゃないけど顔も男前で(一言多い)、
料理が出来る・・・何これ?(「これ」言うな)


あ、またまたちなみに巷で人気のあのイケメンシェフって、
実際はそんなに「イケメン」ではないよね?(ファンに殺されるで・・ってゆか誰やねん)

嫌いじゃないけど(どないやねん)

レシピ本も持ってるけど(好きなんちゃうんかい!)

でもイケメンではないよね?(これ以上言うたらあかん)



でも、もこみちさんは世間一般で言うたらイケメン。

「イケてるメンズ」(うん、そうやけども・・)


実際に作って食べたわけじゃないけど、
レシピ見てたらきっとまずくはない材料使ってたし(やっぱ上からか)
で、あの手際&包丁さばき、
これはやらせではなくてホンマにこの人料理してはるわって思った。


こんなんされたら、こんなん出されたら、
巷で人気のイケメンシェフはもうでっかい声で
「イケメン」て言われへんな。

「ひょっとしたらイケメンに見える」なら
言うてええんちゃうか(失礼過ぎるやろ)

出てるテレビ番組はだいたい録画してるけど。(めっちゃ好きなんやん!)


あ、忘れてた。
そんなもこちゃん(連れか)の華麗な包丁さばきが見れるサイトはこちら。

「ZIP!」”MOCO'Sキッチン”動画


見た?
見た?!
すごいやろ?!

動きがめっちゃサマになってるとこが、
ホンマにやってる感全開やろ?!


何よりもどこよりも見所はあの
長くて美しい指が料理するところよ!!!

そこかい!!!手フェチめ

(いやぁ~~~そこばっかり見てたわ♪)


見た目もスタイルもイケてる男が料理するサマは、
とっても美しい。



ちょっとあの収録スタジオのキッチンは、
もこみちには(呼び捨てかい)低過ぎると思うけど。

これを偶然読んだ番組関係者は(あるか?そんな偶然)
そこをもっと考慮してあげて下さい。

もこみちさん腰イワしてまいますよ?(この大阪弁よ)







でもなんと言っても本業の人にはかないません。
テレビ映えは負けてもそこは比べられませんね、川越さん♪(あ~・・名前出してまいよった・・・)



最近出会った中で一番美味しくて、使える調味料

ヒガシマル 割烹関西 白だしつゆ
1.8L 業務用 ヒガシマル醤油


ヒガシマル 割烹関西 白だしつゆ 1.8L 業務用

ヒガシマル 割烹関西 白だしつゆ 1.8L 業務用



え~、わたし、結構料理するの嫌いじゃありません。
てゆか好きな方です。


なので、「だし」も自分で普通にとりますし、
自分が作った「だし」がなんだかんだ言って
一番美味しいとまで思ってました^^;


ところが。


先日近所の業務スーパーに行った時、
(あ、よく行くんですよ)
たまたま何やら実演販売してまして、
んで、わたしはこういうのを見て試食等するのが
これまた大好きでして(笑)、
この日もついつい見入ってしまって、
試食を頂いたんですね。

なにこれ?めっちゃ美味い!


次の瞬間手にはこの「白だし」をしっかり抱えていました(笑)

よくある、「いかにもインスタント」的な、
鼻にふっと香って口に残る独特のえぐみが全くない(ってわかるかなぁ^^;)。

ちゃんとしたお店でちょっと気取ったお椀に出て来ても、
全然おかしくない味。

本当に美味しい。

わたし、変わった調味料(外国等の)は、
いろいろ買って試すの好きなんですけど、
こういう「おだし」や「つゆ」系調味料って、
あんまり買わないし、美味しいと思わないんだけど、
これはマジで美味かったし即買いしました。


使えるよ~~~これ。


お吸い物はもちろん、
煮物から鍋ものから、
とにかくだしを使ったお料理には全部使える。

うちは最近毎日何かに使ってる(笑)

↓ちなみに今日のお昼に作ったけんちん汁もどき(残り物の野菜使ったった・笑)にも使った。


なんせ、楽!
美味しいのに楽なんですよ!

上の写真のおつゆなんか、
14倍に薄めてお塩と醤油でちょちょっと味調えただけ。

時間の短縮もはなはだしい(笑)

うちなんかね、子どもが小さいでしょ?
夕食作る時に足もとうろちょろしたり、
「腹減りコール」がしたり、
なんせ時間がないしうるさいしでバタバタなんですよ^^;

そんな時のだし汁とる手間の時短って、
本当にありがたい。

それだけでイライラも減るし、
子どもの「腹減りコール」にも応えられるし、
美味しい物も食べられる。

決して「ヒガシマル」さんの回し者でもなんでもないけど(笑)、
本当に美味しくて、使えるので紹介しました^^


業務用だからってこともあるのかな?
ちょっとお値段がお高いのがネックですけどね^^;
でも薄めて使うし(お吸い物なんて14倍・笑)、モトはしっかり取れます!
ホント、おススメです。

よく使うiPhoneアプリケーション

よく使うiPhoneアプリケーション


わたしはよく使うiPhoneアプリケーションの1つ、
「クックパッド」。

th_i_20091201005954.jpg

これね、ホント使い勝手がいいんです^^

いろんな使い方があると思いますが、
今日はわたしの使い方を紹介。

うちは食材をだいたい1週間に1回週初めにドカッと、
あとは単品でちょろちょろ買い出しに行くパターンなんですが、
週末になるとお察しの通り食材が乏しくなって来ます。

中には賞味期限の怪しいものまで出て来ます(笑)

いつもそれをいかに使い切ってしまうか、を考えるのですが、
そこでお役立ちがこのアプリ。


まず冷蔵庫の中に残っている食材をチェック。

そんでもってその食材のうち特に使ってしまいたい食材や、
大目に残っている食材を「クックパッド」の検索窓に入力。

するとその食材を使ったレシピが出て来ます。

その画面をすーっと一番下までスクロールすると、
その食材を使った「関連検索」という項目が出て来ます。

そこで残りの食材を思い起こしながら、
その食材との組み合わせを探します。

見つかったらそこをタップ。

そうすると、メインに選んだ食材と相性のいい組み合わせの
お料理レシピがズラーッと出て来ます。

んでもって気になったレシピをチェック、
気に入ったらそれを使わせて頂く。

とまぁ基本はこんな感じなんですが、
たとえば、
最初に「白菜」を入力し、その関連検索を見た時に、
「白菜 豚肉」という組み合わせを見つけたとします。

そしてタップして次の画面に飛んだ後、
検索窓を見ると「白菜 豚肉」となっているのですが、
さらにそこに「ポン酢」と入力すると、
それらの食材の組み合わせでポン酢を使ったレシピが出て来るんです。

味まで指定出来てしまう^^
これ、便利だと思いませんか?

あと、メニューにマンネリを感じた時にも、
これで検索して未知の味を探したりもします。

なんせレシピは64万品あるんで(今はもっとあるかも)、
その通りに作ったとしてもけっこうな数。

そこへわたしみたいに100パーセントそのままのレシピは使わず、
調味料や材料を足したり変えたりして、
自分の好みの味の配分に変えてしまうと、
その数は無限?!(は、言い過ぎか^^;)

てなわけで、
わたしにとってはかなりお役立ちのアプリ、
もしまだ入れていらっしゃらない主婦の方、
無料なんで是非使ってみて下さい^^

そんで美味しかったレシピを見つけたらわたしにもシェアして下さいな♪



iPhoneアプリケーションガイド iPhone 3GS/iPhone 3G/iPod touch対応版iPhoneアプリケーションガイド iPhone 3GS/iPhone 3G/iPod touch対応版

毎日コミュニケーションズ 2009-12-01
売り上げランキング : 84817
おすすめ平均

Amazonで詳しく見る
by G-Tools


黒豆を使った料理のレシピ

黒豆を使った料理のレシピ

黒豆を使ったお料理のレシピをいろいろ見つけました^^

*インターネット*
・「クックパッド 黒豆レシピ 46品」
・丹波篠山黒まめ課
・黒豆を使ったレシピまとめ


*豆料理関連の書籍*


しあわせ豆料理


有元葉子のbeans cooking豆


辰巳芳子のことことふっくら豆料理



【関連記事】

・黒豆でダイエット
・黒豆ダイエットの効果と効能
・黒豆と黒豆ダイエットの本
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
02 04
Javari
プロフィール

揚羽

Author:揚羽
二人の娘がいます。
毎日がてんやわんやですが、
マイペースにおかん営業中です(笑)

カテゴリ
最新記事
最新コメント
つぶやいてます
TwitterPowered by SEO対策119

Twitter
SEO対策-GV
わたしの本棚
1日1回クリック募金にご協力下さい
月別アーカイブ
おススメ!
フリーエリア
リンク
RSSリンクの表示
QRコード
QRコード
参加中!
人気ブログランキングへ

おかんは今どこ?!



こっちは?!